"Pão de queijo" de soja e "Caviar"vegetariano na Globo local

http://www.youtube.com/watch?v=ovBpUXq3RNY

Curso Prático

Curso Básico de Culinária Natural Equilibrada

Quatro aulas, apresentando na prática, os segredos da culinária natural, possibilitando um conhecimento mais profundo dos alimentos, suas qualidades e combinações com fins medicinais e terapêuticos, onde o paladar e a beleza dos alimentos são de extrema importância.

NATURAL 1

-Preparo e variações do Arroz Integral

-A soja e derivados: tofu e shoyu

-Formas de corte e cozimento

-Algas Marinhas

-Saladas e molhos

-Sobremesa

Confeccionamos uma refeição completa e bem equilibrada com sobremesa. Muitas informações são transmitidas de forma prática e simples.

SOJA

-Mitos e verdades

-Os derivados: Misso, Kinako, Tofu..

-Cozimento correto dos grãos

-PVT - "carne" de soja

-"Pão de queijo" de soja

Pratos a base de soja, com os segredos para extrair o valor medicinal de uma forma saborosa e fácil.

NATURAL 2

-Pão Integral e Tortas salgadas

-Massa-base de Trigo Integral

-Massa-base de Aveia

Pão com arroz integral,Pão com passas,Torta de Abóbora com cogumelos, Torta de Ricota, torta de banana c/ mascavo

JAPONÊS VEGETARIANO

-Sushis: Califórnia, kappa, legumes,.

-Yakisoba e Yakimeshi

-Missoshiro e vegetais

-Cogumelo Shitake

Em apenas uma aula, aprenda a fazer seus próprios sushis e um delicioso jantar japonês. Técnicas de fácil acesso a qualquer pessoa ou idade.

Cada aula inclui apostila e degustação ao final

Inscrições antecipadas

Mundo Verde – 3343 4365-Rua 25, 196 – Vila Sta Cecília

Estúdio de Culinária – 3346 6837-Rua Sta Alzira,136 -bairro Niteroi